Monosodium Phosphate
Monosodium Phosphate, Sodium Dihydrogen Phosphate
Pormula sa Molekular:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Timbang sa Molekular:
walay tubig: 120.01; Monohydrate: 138.01; Dihydrate: 156.01
CAS:
walay tubig: 7558-80-7; Monohydrate: 10049-21-5; Dihydrate: 13472-35-0
Karakter:
Kini walay kolor nga kristal nga kolumna, walay baho, gamay nga deliquescence. Ang relatibong densidad kay 2.04 ug ang melting point kay 60℃. Kini
dali nga matunaw sa tubig apan dili matunaw sa ethanol. Kung ipainit ubos sa 100℃, kini matunaw sa kristal nga tubig ug mabag-o ngadto sa
monohydrate nga asin. Kung ipainit hangtod sa 100℃, mawad-an kini og kristal nga tubig ug mausab ngadto sa mga walay tubig nga substansiya, nga mahimong sodium metaphosphate kung padayon nga ipainit.
Mga Gamit:
Ang Monosodium Phosphate (MSP) gigamit isip buffering agent para sa lain-laing klase sa mga produkto.
Mga Kabtangan
Puti nga pulbos o granular; relatibong densidad 1.86g/cm3; Matunaw sa tubig ug dili matunaw sa ethanol; Kon ang tubigon nga solusyon niini ipainit uban sa tinunaw nga inorganic acid, kini ma-hydrolyze ngadto sa phosphoric acid; Kini hygroscopic, ug kon mosuhop sa humidity, kini mahimong produkto nga adunay hexa-hydrates; Kon kini ipainit sa temperatura nga labaw sa 220℃, kini madugta ngadto sa sodium meta phosphate.
Aplikasyon
Isip pampaalsa, kini gigamit sa mga sinugbang pagkaon aron makontrol ang katulin sa permentasyon; Kon gamiton sa instant noodles, kini makapamubo sa oras sa pag-rehydrate ug malikayan ang pagkapilit ug pagkalumos sa noodles; Kon gamiton sa crackers o cakes, kini makapamubo sa oras sa permentasyon, makapamenos sa pagkabuak, makapahapsay sa porous space ug busa makapalugway sa shelf life.
1. Kapin sa 10 ka tuig nga kasinatian sa sertipikasyon sa ISO,
2. Pabrika sa pagsagol sa lami ug pangpatam-is, Tianjia Own Brands,
3. Panukiduki sa Kahibalo sa Merkado ug pag-follow up sa uso,
4. Tukma sa Oras nga Paghatud ug Pag-promote sa Stock sa init nga mga produkto,
5. Kasaligan ug Hugot nga nagsunod sa responsibilidad sa kontrata ug serbisyo pagkahuman sa pagbaligya,
6. Propesyonal sa Internasyonal nga Serbisyo sa Logistika, mga dokumento sa Legalisasyon ug proseso sa Inspeksyon sa Ikatulong Partido.












