Mga Kinaiya sa Sensory
Mga Butang sa Pagsulay	Estandard	Resulta
Panagway	kristal nga powder;	Nakapasar
Kolor	puti;	Nakapasar
Palami/Baho	Gamay nga baho sa cinnamon;	Nakapasar
kahugawan	Walay hugaw nga mga butang;	Nakapasar
Pisikal ug Kemikal nga mga Kinaiya
Mga Butang sa Pagsulay	Estandard	Resulta
Potassium cinnamate Kontento( ω/%)	≥99.0	99.7
Umog, g/100g	≤0.5	0.2
Gidak-on sa Partikulo,%	40 mesh pass rate≥99.0	100%
pH(10% tubigon nga solusyon)	7–8	7.2

ANALYSIS ITEM	MGA INDEKS SA KALIDAD	MGA RESULTA
Libre nga acetic acid%	39.0-41.0	40.7
Sodium Acetate(ChCOONa) %	58.0-60.0	59.1
Umog ≤ %	2.0	0.7
Bug-at nga mga metal (sama sa Pb), ≤ %	0.002	<0.002
Ang formic acid ug mga butang dali nga ma-oxidize ≤ %	0.2	0.10%
Konklusyon	Sa pagsunod sa sumbanan sa FCC-V

NAMEOFINDEX	TESTBASE	TESTRESULT
Deskripsyon	puti, walay baho, granular, hygroscopic powder
Pag-ila	Ipasa ang pagsulay alang sa acetate ug sodium
Pagsusi(Driedsubstance),%	99.0-101.0	99.3
Alkali,%	≤0.2	<0.2
Pagkawala (120 ℃), %	≤1.0	0.40%
Tingga(Pb), ppm	≤2	<2
Potassium compound	Makapasar sa pagsulay	Makapasar sa pagsulay
Konklusyon	Sa pagsunod sa sumbanan sa FCC-V

ITEM	ESPESPIKASYON		MGA RESULTA SA PAGSULAY	PAMAAGI
PISIKAL UG KEMIKAL
Pag-ila	Nahiuyon sa Reference Standard		Nagtuman	HPTLC \|\|USP<203>
Panagway	Dilaw-Kahel nga Pinong Pulbos		Nagtuman	Organoleptic
Baho & Lami	Kinaiya		Nagtuman	Organoleptic
Gidak-on sa Partikulo	NLT 98% hangtod sa 80 mesh		Nagtuman	USP<786>
Kinatibuk-ang Curcuminoids	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumin	I-report Lamang		53.08	HPLC
Demethoxy Curcumin	I-report Lamang		19.33	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	I-report Lamang		22.75	HPLC
Pagkawala sa Pagpauga	NMT (%)	2	0.65	USP<731>
Abo	NMT (%)	1	0.57	USP<561>
Bulk Densidad	Taliwala sa(g/100ml)	5-45	33	USP<616>Paagi I
Tapped Densidad	Taliwala sa(g/100ml)	45-65	57	USP<616>Paagi I
MGA KOTAMINANTO
Kinatibuk-ang Bug-at nga Metal	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Tingga (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\|USP<730>
Arsenic (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\|USP<730>
Cadmium (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Dili Namatikdan	AA \|\|USP<730>
Mercury (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Dili Namatikdan	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLOGIKAL
Kinatibuk-ang Ihap sa Plate	NMT (cfu/g)	1,000	Nagtuman	USP<2021>
Lebadura ug agup-op	NMT (cfu/g)	100	Nagtuman	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10g)	Absent	Nagtuman	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	Absent	Nagtuman	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	Absent	Nagtuman	USP<2022>
Solvent Residue	Nakab-ot ang mga Kinahanglanon sa USP		Nagtuman	GC \|\|USP<467>
Salin sa Pestisidyo	Nakab-ot ang mga Kinahanglanon sa USP		Nagtuman	Ikatulong bahin \|\|USP<561>

NGALAN SA INDEX	TEST BASE	RESULTA SA PAGSULAY
Deskripsyon	puti, walay baho, granular, hygroscopic powder
Pag-ila	Ipasa ang pagsulay alang sa acetate ug sodium
Pagsusi (uga nga substansiya),%	99.0-101.0	99.3
Alkali,%	≤0.2	<0.2
Pagkawala sa pagpauga (120 ℃),%	≤1.0	0.4
Tingga (Pb), ppm	≤2	<2
Potassium compound	Makapasar sa pagsulay	Makapasar sa pagsulay
Konklusyon	Sa pagsunod sa sumbanan sa FCC-V

Mga butang	Espesipikasyon	Resulta
Panagway	Walay kolor ngadto sa kahayag nga yellow nga lana	Gisunod
Baho	Gamay nga baho nga baho	Gisunod
Pagsusi%	≥99.5	99.68
Densidad (20C) g/cm3	0.993-0.997	0.995
Nagabukal nga punto	138.5~142.5	Gisunod
Aldehyde (propionaldehyde)%	≤ 0.05	0.03%
Umog %	≤0.15	0. 13
Salin sa evaporation%	≤ 0.01	0.002
Oxide(formic acid)%	≤ 0.05	<0.05
Bug-at nga metal(pb)(mg/kg)	≤2.0	<2.0
(As)/(mg/kg)	≤ 3.0	<3.0

Ngalan: Giputos nga Sorbic acid Deskripsyon sa Produkto: kuhaa ang Sorbic acid ingon ang panguna nga hilaw nga materyal, gamit ang patente nga teknolohiya ug kahimanan, giputos sa makaon nga hydrogenated nga lana.Ang acid lami gipagawas sa usa ka malumo ug long-lastinoway, ug ang adunay sapaw nga produkto adunay maayo nga anti-sticking effect.CAS No: 110-44-1 Teknikal nga Detalye:
Index	Index
Panagway	Puti nga kristal nga powder
Ang sulud sa sorbic acid	85-90%
Makaon nga hydrogenated oil content	10-15%
Arsenic	2ppm max
Tingga	2ppm max
Gidak-on sa mata (20-100mesh)	90% min
Paggamit: nag-una nga gigamit ingon nga mga additives sa pagkaon, gigamit sa paghimo sa mga kendi ug panaderya.Pagputos: Sa 25KG karton o bag.Shelf Life: 2 ka tuig.Pagtipig ug Transportasyon: Angayan alang sa bisan unsang kondisyon sa transportasyon, gisilyohan ug gitipigan ventilateddry ug shady bodega, dili masagol sa makahilo

Mga detalye	Standard nga bili	Resulta sa pagsulay
Pangunang mga sulod %min	94.0	94. 1
P2O5 % min	57.0	57.07
Iron, ingon Fe %max	0.01	0.008
Kaputi %min	90	90
Wate dili matunaw %max	0.1	0.07
CL% max	0.025	0.015
PH Value( 1% nga solusyon)	9.5- 10.0	9.7
Arsenic, ingon nga As	3ppm	2.0ppm
Fluoride, sama sa F	30ppm	25.0ppm
Bug-at nga mga metal, sama sa Pb	10ppm	8.0ppm
Densidad g/cm3	0.7-0.9	0.75
Gidak-on sa Partikulo (pinaagi sa 100mesh sieve) % min	90.0	90

Mga butang	Estandard	Pagsulay
Deskripsyon	Puti ngadto sa creamy-puti nga kristal nga powder	Puti nga pulbos
Pag-ila	Nagtuman sa mga kinahanglanon	Nagtagbo sa mga kinahanglanon
Pagsusi	≥95.0%	95.20%
Piho nga rotation	+250°~+295°	+281°
Pagkawala sa pagpauga	≤8.0%	6.40%
pH	5.5~7.5	6.3
Sulphated nga abo	≤0.5%	0. 1%
Bug-at nga mga metal (sama sa Pb)	10mg/kg maximum	<10mg/kg
Tingga	2mg/kg maximum	<2mg/kg
Arsenic	3mg/kg maximum	<3mg/kg
Mercury	1 mg/kg maximum	<1mg/kg
Total nga ihap sa plato	100CFU/g maximum	<100CFU/g
E.coli	25 g negatibo	Negatibo
Listeria monocytogenes	25 g negatibo	Negatibo

Pagkamatunaw	Pratically dili matunaw sa tubig;gamay nga matunaw sa methanol;matunaw sa acetic acid ug sa dimethylformamide
Kalig-on	Ang pH 3-9 Natamycin medyo lig-on
Tagadala	Lactose ubos sa 50%
Umog	<8.0%
Bug-at nga Metal	Tingga <2mg/kg Mercury <1mg/kg Arsenic <3mg/kg

Mga preserbatibo